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S川メール「青汁の問題」

過去の拍手数が1位の「ソースがはっきりしない話」の「遺伝子組み換え食品」の関連話。
http://costblog2.blog24.fc2.com/blog-entry-16.html

    S川メール「青汁の問題」

S川とのメールネタ。
<S川→俺へのメール>
 ソースがはっきりしないネタを一つ。
 
 青汁など健康に言いように宣伝されているが、葉物野菜の恐怖は硝酸態窒素の問題だ。
硝酸態窒素は、ブルーベビー症候群を引き起こす原因物質だ。

 ブルーベビー症候群とは、硝酸態窒素に汚染された水で作ったミルクを赤ん坊に飲ませると、血行不良が生じ、青くなるというもので、硝酸態窒素濃度は水道法でも規定されているところだが、葉物野菜に含まれる硝酸態窒素濃度は驚愕に値する。

 結局、農業に不向きな土地で効率よく野菜を太らせようとすれば、肥料を過剰に撒く。

問題は農薬ばかりではない。
海外の肥料を過剰に撒くことは、硝酸態窒素濃度の問題と、重金属による土壌汚染を招く。


<俺→S川へのメール>
 俺も硝酸については、聞いたことがある。

紅茶とコーヒーなら毎日飲むなら、硝酸が少ないコーヒーがまだいいとの話だ。

紅茶はコーヒーよりも硝酸が多いという話だった。

両方そんなに飲まないから気にはしなかったが、葉物野菜にもそういう問題があったのか。

確かに化学肥料は、急激に硝酸やらを植物に吸収させる。

有機肥料だと、ミネラルが豊かで特定の成分の純度が低いため、急激には吸収しないとかいう話だった。

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Wiki:「硝酸態窒素(しょうさんたいちっそ)」によると、
窒素肥料の中には硝酸アンモニウムや硝酸ナトリウムなど元から硝酸態窒素が大量に含まれているものもある。

 硝酸態窒素に変化し得る肥料が大量に施肥された結果、ミネラルウォーターとして市販されている物も含む地下水が硝酸態窒素に汚染されたり、葉物野菜の中に大量の硝酸態窒素が残留するといった環境問題が起こっている。

 人間を含む動物が硝酸態窒素を大量に摂取すると、体内で腸内細菌により亜硝酸態窒素に還元され、これが体内に吸収されて血液中のヘモグロビンを酸化してメトヘモグロビンを生成してメトヘモグロビン血症などの酸素欠乏症を引き起こす可能性がある上、2級アミンと結合して発ガン性物質のニトロソアミンを生じる問題が指摘されている。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%A1%9D%E9%85%B8%E6%85%8B%E7%AA%92%E7%B4%A0


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関連記事:「ソースがはっきりしない話」の「遺伝子組み換え食品」
http://costblog2.blog24.fc2.com/blog-entry-16.html
ソースがはっきりしない話カテゴリー
http://costblog2.blog24.fc2.com/blog-category-3.html

S川話「二級ボイラー試験に落ちた従業員」
http://costblog2.blog24.fc2.com/blog-entry-745.html
S川話「盗んだスポーツカーで優勝、次男坊のおもらし」(S川の子育て奮闘記3)
http://costblog2.blog24.fc2.com/blog-entry-756.html


テーマ : 伝えたい事 - ジャンル : ブログ

tag : 硝酸態窒素

【噂】震災の義援金の配分が遅れている理由【うわさ】(本文追加)

 東日本大震災の義援金約2500億円の配分が遅れているのは、日本赤十字が配分を遅らせて利子をもらうためという話は本当なのか?

 ただでさえ、義援金のうち3割を赤十字の運営経費として差し引く(懐に入れる)から全額被災者に回されることはないのだという話もある。
 阪神大震災では受け取ったという人が少ないという説もあった。

<追加2011/06/20>
 6月5日の段階で義援金で配布されたのは15%だという。
 一方、東北のある避難所には、封筒に3万円入れて
「西日本からの義援金です」
と配った団体がいて、これは迅速に全額被災者に渡るなと感心し、幸運な人優先になるが、
すぐに騒ぎを利きつけたボランティアや自治体職員が
「平等になるよう義援金に入れてください」
といって追い払ったそうだ。
ソースは東北の東北の地方紙。

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関連記事:ソースがはっきりしない話カテゴリー
http://costblog2.blog24.fc2.com/blog-category-3.html

新カテゴリー「ソースがはっきりしない話」の「遺伝子組み換え食品」

 新カテゴリー「ソースがはっきりしない話」。
ソースや証拠がちょっと不明確で確認がまだな話で、勘違いなどもある情報。

S川より
「外国産大豆などの遺伝子組み換えは、5%のコンタミ(コンタミネーション、contamination、汚染)まで認められている。
アメリカやらカナダやらの大豆収穫、選別、輸送の豪快さを見るに、完全なコンタミを防ぐほど繊細な管理はしていないし、何より、管理出来るような量ではない(笑)。
おそらくアメリカ・カナダの話を聞く限りでは、5%のコンタミ、もしくは、それ以上のコンタミがあっていてもおかしくないそうだ」


 遺伝子組み換え食品自体が安全なのかどうかはまた別の話だが、100%組み替え食品だけ構成されているかというと上のような情報もある。
 ソースや事実確認取れれば記事に説明追加する。

<2015/4/30.追加↓>
遺伝子
あるアイスの説明書きには、原材料の大豆の説明にはっきりと
「遺伝子組み換え不分別」
と表記があり、「遺伝子組み換え大豆が含まれる可能性があります」と記されている。

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関連記事:S川メール「青汁の問題」
http://costblog2.blog24.fc2.com/blog-entry-647.html
ソースがはっきりしない話カテゴリー
http://costblog2.blog24.fc2.com/blog-category-3.html
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http://costblog2.blog24.fc2.com/blog-entry-645.html

無関連過去記事リンク:2007夏・沖縄旅行[30]コザの街その1
http://cost-off.seesaa.net/article/87040893.html
『2007夏・沖縄旅行[31]コザの街その2』
http://cost-off.seesaa.net/article/87416998.html
まとめて読むには→沖縄旅行・ダイビングカテゴリー
http://cost-off.seesaa.net/category/4165836-1.html

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