コストブログ2 【高知旅行14】日曜市、ガツンと来る土佐山ジンジャエール

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【高知旅行14】日曜市、ガツンと来る土佐山ジンジャエール

【高知旅行2】高知市の日曜市【2015年春帰省】と
http://costblog2.blog24.fc2.com/blog-entry-656.html
【高知旅行3】続・高知市の日曜市【2015年春帰省】の関連記事。
http://costblog2.blog24.fc2.com/blog-entry-657.html


    【高知旅行14】日曜市、ガツンと来る土佐山ジンジャエール

 高知市の日曜市の店舗紹介シリーズその7、有機栽培ショウガで作ったジンジャエールのお店 。
土佐山ジンジャエール
「一言で言うとガツンと来るジンジャエールです!」
土佐山ジンジャエール2
オーガニック素材で作ったジンジャエールやショウガシロップがある
土佐山ジンジャエール7
マツコ・デラックスもビックリしたかは不明だが(TV番組で取り上げられたのかも)、冷えているのを売っている
土佐山ジンジャエール3
飲み方や料理のレシピもある
土佐山ジンジャエール5
子どもも試飲する
土佐山ジンジャエール8
オーガニックなので子どもでも安心
土佐山ジンジャエール6
「もっとちょうだい~」
子どもだから遠慮なく試飲でおかわりをしていた。が、さすがに濃いので3杯目で突然「もういい」となったw子どもは自由でいいなw

 有機栽培のショウガ(有機JAS認定)で作ったジンジャエールやシロップのお店。試飲してみたら、
「ガツンと来る味わいと書いてください!」と言うだけあって炭酸の強さとショウガの刺激と強い甘みが来る。これは濃いわw

 ジンジャエールには、しっかり辛口の「01プレミアム」とやさしい味わいの「02マイルド」がある。高知県は全国1位のショウガの生産地で、ここの商品には高知市土佐山(旧土佐山村)産のユズ果汁や唐辛子、国産ハチミツも使用されている。
 ちなみに日曜市では、国産ハチミツがかなり安い値段で普通に売っている。俺もハチミツ一本買ったほど。

 ハチミツの甘みがはっきりと強いので、今まで飲んだ市販のジンジャエールが薄く感じるぐらい。白黒はっきりつけたい高知の県民性が出てる気がするw
 店主は、
「ビールとジンジャーを半々割ったり、白ワインや焼酎で割ってもいいですよ」
とオススメの飲み方を説明していたが、全部お酒絡みなのはやはり高知だ(笑)。無論、甘さが強いのでただの炭酸水で割ってもいける。
 リッツカールトン東京やヒルトン東京でも採用されているそうだが、それより1本飲んだほうが濃さがわかると思う。
土佐山ジンジャエール10
3年ほど前から日曜市に出店している
取材日がお盆だったのでかなり早くに品切れになっていた。

本社:一般財団法人 夢産地とさやま開発公社
HP(ネット通販あり):http://tosayama.net/index.php
販売時期:オールシーズン
取材日:2015/8/16

※写真はクリックすると拡大してはっきり見えます。サムネイル(縮小画像)は幅の関係でボケてます。

【高知旅行15】土佐養生膳 加尾の庭【薬膳】につづく
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【高知旅行16】思い出の店「ヒジリのパン」【香美市】
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